Heida AOC du Valais
JG 2016
75cl
13,2%Vol.
Die TraubeNur im Jura und im Wallis anzutreffen, ausdrucksvoll in Hochlagen (Païen/Heida).
Die Lage
Der Ausblick allein ist ein Besuch wert: Der steile Felsbruch, 450 Meter oberhalb Vétroz, ist einfach atemberaubend. In schwerster Handarbeit werden hier die Reben gepflegt.
Knackiges Gelb mit Goldnuancen funkelt im Glas. Exotische Noten mit einer Brise Meeresluft. Dicht gewoben, kraftvoll ist sein Auftritt. Überraschend trocken, ein Finale mit Biss. Selbstbewusst, mit viel innerer Spannkraft, ein Gaumenschmaus zu Meeresfrüchten!
Chai du Baron, Bramois
